?30分钟 -引导语:在生活中燕燕这种,人们不陌生,但是,有的人会选择将燕碎购买回来自己制作,或者选择网购来自己清洗,那燕碎要煮多久才算熟呢?编辑请教了营养养生之道网的编辑,下面一起来学习一下吧。
小朋友成长离不开营养,燕碎也富含丰富的营养物质,那煮多久才算熟呢?编辑为了让大家更好的了解这个问题,想特地请教了营养养生之道网的小编,下面我们一起来看看吧。
燕碎的做法很简单,只需要将燕窝和水放到锅中小火慢煮30-40分钟直到汤稠化开,稍微加一点盐,这样就可以吃了,但是一次不多做,放在器皿里密封好。
因此,有数据显示,一斤燕窝的蛋白质含量大约是300克,条件好的话测出的蛋白质含量一般在500克以上,每天只要分为早中晚3次,每次约100克即可满足一个人的需要。
服用效果也比较好,可明显减轻儿童在感冒期间的咳嗽,能帮助止咳,它还能有降低血压,促进人体免疫系统,和退烧的作用哦。
燕碎适合哪些人吃?适合对爱美之人:纯净的燕丝,每1000克含水溶性蛋白质250克,得率15%,胶质重量占85%,其余为氮物质和灰分。
燕窝美容的本质即水溶性蛋白质起的作用,故燕窝在美容方面的使用功能不言而喻。
有望引领美容时尚潮流之人。
适合过敏体质、少痰者:燕丝又称燕菜,主要含氨基酸、糖类、钙、磷等,主益肺养阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药。
一般人均可食用,但痰湿引起的咳嗽(如:老人痰多咳嗽、小孩顽痰咳嗽),哮喘者不宜。
燕碎可以干着吃吗?不可以。
它的头上有毛,浸发后一旦干了是硬的,无法复原,也就是说,燕窝干后不能复原了,而饭菜高温可以杀死燕毛。
所以说燕窝泡完之后会快速膨胀有些干,并不是正式泡发之后的样子。
燕碎加什么煮最好?根据个人口味可加些椰浆、牛奶、红枣、莲子、枸杞等,口感可以咸甜混合,不过开始一定要加少量水,然后煮开,但不要久煮,炖的越烂越白越好吃,然后可以在燕窝中添加牛奶,冬虫夏草,或者是直接炖煮起