1、先将牛奶倒入锅中,再加入白糖和盐。2、然后开小火慢煮至白糖融化即可关火。3、待温度降下来之后放入酵母粉搅拌均匀。4、最后在面粉里打入鸡蛋,边倒边搅拌成絮状。5、揉成光滑的面团醒发一个小时左右。6、面团发好了取出排气揉搓均匀,切成大小相等的剂子。7、擀成饼皮包上豆沙馅。8、收口捏紧朝下压扁,然后用叉子在表面扎几个眼。9、烤盘铺油纸,放入做好的布丁生胚。10、盖上保鲜膜二次醒发20分钟。11、醒发好刷上一层全蛋液。12、撒上一些黑芝麻。13、烤箱预热180度烤25分钟就可以啦!